Il 20 maggio 2017 a
Sannicola( Lecce) in via Alcide de Gasperi 50 ( tel. 0833 23 20 99) è nato
JOLCRIJESS gastronomia d'asporto di
Alessandro e Serena Ciullo ed il nome del locale è dedicato ai loro tre figli:
Joele, Cristian e Jessica. Un luogo dove la fantasia culinaria fa da padrona e
dove anche i nostri desideri del gusto vengono ampiamente esauditi. Grandi
quantità di verdure cotte, insalate, cibi caldi con ricette nate dalla
tradizione locale ed uno spazio dedicato alla macelleria, soprattutto polleria. E difficile fra tutto
quello che ho già gustato dire quale è stato il preferito poiché ho trovato
tutto ottimo anche se forse il cavallo di battaglia è l' insalata di pollo
veramente fantastica. Come sempre molto attenta a valutare in un nuovo locale
alcuni elementi importanti quali la qualità dei prodotti e l' igiene del locale
ho aspettato un po' prima di scrivere questo articolo per essere sicura di
suggerire qualcosa di veramente affidabile. Oggi sono sicura di questo. Il
locale offre un' impostazione razionale e a vista dei prodotti, igienicamente
perfetto e cosa che certo non guasta è la cortesia dei proprietari e del
personale discreti e nello stesso tempo molto affabili. Che altro dirvi. .Non
vi resta che andare anzi come la stessa signora Serena ha fatto scrivere:
" TRASITI" e buon appetito.
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