Una vecchia canzone
diceva più o meno così : " nel duemila noi non mangeremo più nè bistecche
nè spaghetti col ragù mangeremo soltanto pillole in quantità e la fame
passerà". Noi a questo ci stiamo
arrivando un pò in ritardo, ma siamo alle soglie di una nuova era
dell'alimentazione. Si stanno incominciando a creare cibi confezionati in
laboratori, tipo hamburgher sintetici, mi
pare questa sia la definizione specifica. Non vorrei addentrarmi nei meandri
della scienza anche perchè ci sono cose che non capisco e che non condivido. Ma vorrei fare una riflessione. Verso quale
pianeta sconosciuto ci stiamo dirigendo: sarà tutto sintetico? E dove finirà il piacere della tavola, la
convivialità. Andremo al ristorante, se ancora esisteranno, e ordineremo due pillole una a base di carne e
una per la pasta e dopo averle ingerite saremo sazi ?! Ho paura che ci costruiremo in laboratorio
anche un possibile compagno della nostra vita magari ovviamente con le nostre
identiche idee, con i nostri stessi desideri , lo stesso gusto della moda e
così via così non avremo neanche il
fastidio di litigare. Che noia!!!
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